Whisky Sour

Fremgangsmåde

1. Kom whisky, citronsaft, sukkerlage og æggehvide i en shaker uden is og ryst kraftigt (dry shake).
2. Tilsæt is og ryst igen, til shakeren er iskold.
3. Sigt ned i et glas med frisk is, eller i et coupeglas.
4. Pynt med et par dråber Angostura bitter og evt. en citronskive.