Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
- Hak løg groft. Skær andre grøntsager i grove stykker.
- Steg løg, timian og chili til løgene bliver blanke.
- Tilføj grøntsager og steg dem med i et par minutter, vend godt rundt.
- Tilsæt tomater og bouillon og bring suppen i kog
- Lad suppen simre i ca 20 minutter.
- Blend suppen.
- Smag suppen til med salt, peber og eventuelt fløde.