Suppe med kylling og gnocchi

Fremgangsmåde

1. Hak løg og hvidløg
2. Skær gulerødder i skiver og hak bladselleri.
3. Smelt smørret i en stor gryde og svits løgene til de er blanke
4. Tilsæt krydderier og lad dem stege et par minutter.
5. Tilsæt mel og rør godt rund.
6. Tilsæt bouillon, gulerødder og bladselleri.
7. Lad suppen koge i 8-10 minutter.
8. Tilsæt porrer, gnocchi, kylling og fløde.
9. Lad suppen simre videre til grøntsager og gnocchi er møre.
10. Rør parmesan i og smag til med alt og peber.