Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
- Riv halloumi groft på et rivejern, og kom det i en skål.
- Pil hvidløg, riv det fint, og kom det i skålen.
- Skyl og riv squash, og klem det meste af væden fra ved at knuge den revne squash sammen over håndvasken.
- Tilsæt revet squash til skålen sammen med æg, havregryn, salt og peber, og rør rundt, til det er blandet.
- Form frikadeller af blandingen, og steg dem i smør og/eller olie på en pande, til de er flot gyldne.