Brød

Ristede rugbrødstern (SL 2026)

10 portioner

Rugbrødet skæres i tern og ristes gyldent og sprødt i olie på en pande i et par minutter, inden ternene drysses med salt og lægges til afdrypning på køkkenrulle. Det er en hurtig ret med kun tre ingredienser og ét redskab i brug, som fungerer både som sprødt drys over andre retter og som en salt snack for sig selv — prøv dem gerne med sukker og kanel som aftensnack. Opskriften er hentet fra SL 2026-kogebogen, udgivet af Foreningen Spejderne.

Fremgangsmåde

Udstyr

  1. Pande

Rist rugbrødet

  1. Skær rugbrødet i tern.
  2. Varm olien op på en pande.
  3. Rist ternene i den varme olie i ca. 5 minutter.
  4. Tag dem op på et stykke køkkenrulle, og drys med salt.
  5. Tip: Prøv dem med sukker og kanel, og spis dem som aftensnack.