Ingredienser
- 2 stkPorrer
- 0.5 stkSpidskål
- 2 stkGulerødder
- 2 stkÆg
- 2 dlMel
- 2 tskBagepulver
- 2 dlBoullion
Mayo
- 2 spskMayonnaise
- 1 spskEddike
- 1 tskSukker
Ketchup
- 1 dlKetchup
- 2 spskSoya
- 1 spskHonning
Fremgangsmåde
- Skræl gulerøder og riv dem
- Skær porrer i ringe
- Snit kålen fint
- Bland det hele sammen i en skål
- Bland bouillon, æg, mel og bagepulver til en tyk masse
- Hæld blandingen over grøntsagerne og rør det godt sammen
- Steg okonmiyakien som små bøffer på en pande ved mellem varme. 4-5 minutter på hver side.
- Server med mayo, ketchup og forårsløg