Your Company
OpskrifterOkonomiyaki
Okonomiyaki
30 minutter
pic
Ingredienser
  • 2 stkPorrer
  • 0.5 stkSpidskål
  • 2 stkGulerødder
  • 2 stkÆg
  • 2 dlMel
  • 2 tskBagepulver
  • 2 dlBoullion
Mayo
  • 2 spskMayonnaise
  • 1 spskEddike
  • 1 tskSukker
Ketchup
  • 1 dlKetchup
  • 2 spskSoya
  • 1 spskHonning
Toppings
  • Finthakket forårsløg
Fremgangsmåde
  1. Skræl gulerøder og riv dem
  2. Skær porrer i ringe
  3. Snit kålen fint
  4. Bland det hele sammen i en skål
  5. Bland bouillon, æg, mel og bagepulver til en tyk masse
  6. Hæld blandingen over grøntsagerne og rør det godt sammen
  7. Steg okonmiyakien som små bøffer på en pande ved mellem varme. 4-5 minutter på hver side.
  8. Server med mayo, ketchup og forårsløg