Your Company
OpskrifterMørbrad med ris i tomatsovs
Mørbrad med ris i tomatsovs
30 minutter
pic
Ingredienser
  • 2 stkSvinemørbrad
  • 4 stkLøg
  • 1 dlFløde
  • 2 dsHakkede tomater
  • 3 fedHvidløg
  • 1 spskKarry
  • Salt
  • Peber
  • Olie til stegning
  • 4 dlRis
  • 5 dlBouillon
Fremgangsmåde
  1. Skær svinemørbraden i skiver på ca. 2 cm tykkelse. Bank dem let flade med en kødhammer (eller håndroden).
  2. Pil løgene og skær dem i halve ringe.
  3. Smør et ildfast fad.
  4. Skyl risene og fordel dem i bunden af fadet.
  5. Fordele tomaterne over risene
  6. Hæld bouillon og fløde over ris og tomater. Hvis du bruger andre ris end parboiled skal du måske tilføje ekstra bouillon.
  7. Steg mørbrad i karry på begge sider og fordel dem i fadet.
  8. Steg løgene i til de er blanke og bløde. Fordel dem over indholdet i fadet.
  9. Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter (indtil risene er færdige).