Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
- Skær svinemørbraden i skiver på ca. 2 cm tykkelse. Bank dem let flade med en kødhammer (eller håndroden).
- Pil løgene og skær dem i halve ringe.
- Smør et ildfast fad.
- Skyl risene og fordel dem i bunden af fadet.
- Fordele tomaterne over risene
- Hæld bouillon og fløde over ris og tomater. Hvis du bruger andre ris end parboiled skal du måske tilføje ekstra bouillon.
- Steg mørbrad i karry på begge sider og fordel dem i fadet.
- Steg løgene i til de er blanke og bløde. Fordel dem over indholdet i fadet.
- Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 30-40 minutter (indtil risene er færdige).