0
Ingredienser
- 400 gHakket oksekød
- 1 stkLøg
- 1 fedHvidløg
- 1 spskOregano
- 2 stkBladselleri
- 3 stkGulerødder
- 2 dsHakkede tomater
- 1 spskBalsamico
- 1 tskSukker
- Salt
- Peber
Fremgangsmåde
- Hak løg og hvidløg fint.
- Skær gulerødder og bladselleri i fine tern.
- Brun oksekødet i en gryde.
- Tilsæt, oregano, løg og hvidløg og lad det stege med indtil løgene er blanke.
- Gulerødder, bladselleri og tomater kommes i og saucen bringes i kog.
- Lad det hele simre i mindst en halv time.
- Kog pasta efter eget valg, så det er færdig samtidig med saucen.
- Smag til med balsamico, sukker, salt og peber.
- Server med revet parmesanost.