Fremgangsmåde
Agurkesalat
- Vask agurken og dup den tør med køkkenrulle eller et rent viskestykke.
- Kom vand, lagereddike, sukker, salt og lidt friskkværnet peber i en lille skål.
- Rør det godt sammen, indtil sukkeret er helt opløst.
- Skær agurken i tynde skiver, gerne lidt på skrå.
- Læg skiverne ned i eddikeblandingen og dæk skålen til.